HOME＆NEWS TOP（ホーム＆ニューストップ） Update on 5/19, 2012 青森県特産品センターへようこそ！当店は青森県内の生産者及び生産者団体の販売窓口です。 アンテナショップ東京店・弘前店の活動案内、旬にこだわった特産品のお買い物がお楽しみいただけます。 　▼トウガラシ博士・嵯峨紘一のコーナー▼　 5月14日更新　・東北農政局長から「24年度 食と地域の交流促進対策事業」に選定され通知を受け取りました。 NEWS MENU　＞　2011年ニュース ｜　2010年ニュース　｜　2009年ニュース　　 ◇◇◇　東京店　入荷情報＆インフォメーション　◇◆◇ 5/19　弘前で育った「おたまじゃくし」差し上げてます！ 5/15　弘前より山菜（ワラビ、こごみ、うど、かたくり、こしあぶら、しどけ他）入荷 ・4-5月　北三陸産「新ワカメ（塩蔵）」「茎ワカメ」「ひじき」「ふのり」「納豆昆布」　店頭販売中 ２０１２年５月１６日(水)　東京店 　山菜入荷中 5/16夕方に山菜（行者ニンニク、ワラビ、こごみ、うど、かたくり、こしあぶら、しどけ、姫竹の子）が入荷。 ２０１２年５月９日(水)　東京店 　山菜 　「弘前さくらまつり」（弘前公園4/23-5/7）が今年も無事終了し、桜の次は「りんごの花」が見頃をむかえる青森県では、本格的な山菜のシーズンに突入しております。東京店では本日、弘前市より「山ウド」が入荷。ぬた、酢味噌和え、みそ汁など、土の香りと山ウド独特の風味がどこか懐かしい大人の味わいです。これからの時期、県内各地より様々な種類の山菜が入荷いたします。HPの入荷情報を是非チェックしてください！ ▼届いたばかりの「山ウド」と原木栽培の肉厚なシイタケ ▼5/9入荷 　下北名産「いかずし」 ２０１２年４月１６日(月)　東京店 　トゲクリガニ 今年の弘前公園の桜は例年に比べやや遅め(4/13時点での開花予想日は4/29です)。そんな中、東京店では桜の季節に登場する「トゲクリガニ」が初入荷。お花見の席に欠かせない食材のひとつとして重宝されてるトゲクリガニは、小さいながらその蟹味噌は絶品！春の食材として人気です。一足お先に青森のお花見気分が味わえるかも！？ ▼トゲクリガニ…活きてます！ ２０１２年４月１１日(水)　東京店 　鮮魚の入荷 4月11日、鰺ヶ沢より鮮魚が入荷。煮たこ、アイナメ、アメマス、真ガレイ等 ▼アメマス(左)と大きい真ガレイ(右) ▼前回の入荷で好評だった煮タコ ２０１２年４月２日(月)　東京店 　ふきのとう すごしやすい日が続く東京では3月31日に桜の開花が確認されるなど、本格的な春の訪れを感じております。東京店では先月の後半にやや小ぶりな「ふきのとう」が初入荷していましたが、本日は道の駅「SANSUN産直ひろば」（三戸町）より通常サイズの「ふきのとう」が入荷。独特な香りとほろ苦い味わいで人気の「ふきのとう」は、春の訪れを知らせる山の幸であり、最初に出てくる山菜。これからの季節、青森の野菜が続々入荷予定です。 ▼春の訪れを知らせる「ふきのとう」 ２０１２年３月２６日(月)　弘前店 　ボランタリー・プランナー 農林水産省より「地産地消の仕事人」にも選定された当センターの理事長・中村元彦が、この度、農林業者の身近に存在する先導的な６次産業化の実践者として、農林水産大臣より「ボランタリー・プランナー」に任命されました！ 　農林水産省ＨＰより「ボランタリープランナー」　←クリック 　農林水産省ＨＰより 「農山漁村の６次産業化」　←クリック ２０１２年３月２１日(水)　東京店 　本日、鮮魚入荷中です!! ▼煮タコ ▼ヤリイカ、カレイ ２０１２年３月１６日(金)　東京店 　新ワカメ 長らくの不漁、そして昨年は震災の影響で入荷がなかった北三陸（階上町）の新物の「わかめ」（塩蔵）が久々に入荷しております。肉厚でしっかりとした歯ごたえと豊かな磯の風味。例年に比べお値段的には決して安くはないですが、汁物でもサラダでも美味しくいただける旬の一品です。 ▼新わかめ ▼茎ワカメ ２０１２年３月８日(木)　東京店 　津軽の地酒「豊盃」弘前のさくら純米酒 寒さもひと段落し、冬から春への移り変わりを感じている今日この頃。東京店では、津軽を代表する人気銘柄のひとつ「豊盃（ほうはい）」の季節限定品、「弘前のさくら純米酒」（三浦酒造）が数量限定で入荷しております。日本でも有数の桜の名所である弘前公園の桜をイメージさせる、豊盃ならではの華やかでフルーティーな香りと春らしい優しい口あたり。この淡いピンクのフロストボトルには、弘前の春が詰まっています！ ▼豊盃「弘前のさくら純米酒」720ml 数量限定品のため再入荷しません！ 在庫がなくなり次第終了です。お買い求めはお早めに。 ２０１２年２月２９日（水）　東京店 　「さんのへ農産加工友の会（三戸町）」のみなさんによる店頭販売 2/27～2/29の三日間、東京店では青森県三戸町の農家のお母さんたち（さんのへ農産加工友の会）をお招きして、店頭実演＆試食販売を開催いたしました。出来たての絶品「よもぎ餅」や、お母さんたち手作りのお漬物など、ご近所のお客様をはじめ、お昼時のサラリーマン・OLさんにも大変喜ばれる毎年恒例の店内イベント。2月29日にはしんしんと雪が降り積もるあいにくのお天気の中、今年もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。そして、お母さんたちも三日間本当にお疲れ様でした！ ▼華麗な手さばきと連携で作られる「よもぎ餅」 ▼台所では、よもぎを生地に練り込ませています。 ▼完成 ▼各日、よもぎ餅は早々に完売でした。 ▼お母さんたち手作りの「たくあん漬」 ▼色鮮やかな「タカノツメ」 ２０１２年２月２２日(火)　東京店 　東京店・イベント開催のお知らせ（2/27-2/29） ★たくさんのお客様のご来店を心よりお待ち申し上げます。 クリック⇒東京店の地図・営業時間はこちら ２０１２年２月１７日(金)　東京店 　林檎王国とアップルワイン 今週は2月14日にバレンタインデーがあり、アップルパイなどお菓子類がよく売れた一方で、デザインが可愛い南部地方の地酒「林檎王国」(300ｍｌ)や、ニッカ・弘前工場で作られているロングセラー商品「アップルワイン」（720ml）など、チョコレート替わりにお酒をプレゼントにされるかたが多かったようです。東京店では他にも、津軽の地酒「じょっぱり（六花酒造）」や十和田の「八甲田おろし(鳩正宗)」なども販売しております。 ▼りんご酸高生産性酵母を使用した清酒「林檎王国」 ▼昭和13年の誕生以来、 長らく愛され続けている「アップルワイン」 ２０１２年２月９日(木)　弘前店 　冬を愛でる「第３６回 弘前城雪燈籠まつり」 アンテナショップ弘前店のすぐ目の前にある、全国有数の桜の名所「弘前公園」では、2/9(木)～2/12(日)までの期間中、みちのく５大雪まつりのひとつ「弘前城雪燈籠まつり」が開催中。大小500基にもおよぶ燈籠や雪像、ミニカマクラなどが公園内のいたるところ配置され、16：30～21：00にはライトアップされるなど、青森の厳しい冬を楽しく幻想的に演出しております。雪燈籠まつりにお越しの際は、是非、弘前店(津軽藩ねぷた村内)にもお立ち寄りください。 　 弘前市役所/弘前城雪燈籠まつり　←クリック ▼雪化粧をした弘前城と雪燈籠 ▼メイン会場の一角には大きな滑り台 ▼津軽錦絵大回廊 ▼大雪像「旧弘前市立図書館」 ２０１２年２月２日(木)　東京店 　りんごチップスと干し柿 全国的に大雪のニュースが伝えられ、青森県内各地の大雪の状態も連日ニュースに取り上げられております。そんな中、東京店ではSAN・SUN産直ひろば（三戸町）より「りんごチップス」と「干し柿」が入荷。りんごはもちろん、柿も青森県産の柿を使用しております。他にも切干大根など乾燥野菜も入荷中。寒い地方に暮らす人々の生活知恵で作られたお野菜にも是非注目してください。 ▼干し柿 ▼りんごチップス ２０１２年１月２６日(金)　東京店 　豊盃の酒粕（板粕） 津軽の薫り高い地酒として人気の銘柄である「豊盃・ほうはい」でお馴染みの三浦酒造(弘前市)より、新酒の豊盃を搾った、希少な酒粕が入荷しております。昨年は、入荷日即日完売の状態を繰り返した人気商品。今年は特に入荷数量が少なくなることが予想されますので、売り切れの際は何卒ご容赦いただきますようお願い申し上げます。寒い冬、豊盃の酒粕で作る薫り高い甘酒は体にしみます！ ▼三浦酒造・豊盃「酒粕」 ▼少量ですが、早くも「タラの芽」が入荷！ ２０１２年１月２３日(月)　東京店 　平日の営業時間に関するお知らせ 平素より格別のご愛顧をいただき誠にありがとうございます。 青森県特産品センターアンテナショップ東京店は、 2012年1月23日(月)より平日の閉店時間を18：00から18：30に変更させていただきました。 東京店の新しい営業時間は下記の通りです。 ◇　平　 日　10：00 - 18：30 ◇　土曜日　10：00-　15：30 ※日曜日・祝日は定休日です。 30分間ですが、閉店間際のご来店でゆっくりと店内を見ることができなかったお客様や、 今まで営業時間内にわずかに間に合わなかったお客様などをお迎えできるようになりました。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。 ２０１２年１月２０日(金)　東京店 　寒い時期の人気商品 若干の雪がちらつく空模様の東京店ですが、寒さが増すとよく売れる商品があります。それは、カップラーメンです！ちなみに青森県は人口一人当たりのカップラーメンの年間消費量が日本一だとか。当店では現在「味噌カレーミルクラーメン」が好評販売中。マイルドな味噌とミルク感の中にカレーのスパイシーさが加わった、青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」の味を再現しております。はじめてのお客様はちょっとビックリする、一風変わった青森の味です。 ▼青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認 「味噌カレーミルクラーメン」 ２０１２年１月１１日(水)　東京店 　縄かりん糖（なわかりんとう） 2012年初めてのニュースは東京店で人気のお菓子、石崎弥生堂(弘前市)「縄かりん糖」のご紹介。弘前市で昔から親しまれてきた定番のかりんとうは、職人が細長く練った生地をひとつひとつ縄のようにねじり大豆油で揚げる。独特な形で、なおかつしっかりした歯応えと素朴な甘さは、東京店のお客様にも絶大な支持を得ている人気商品のひとつです。 ★2012年もこちらのHPより入荷情報を随時発信していきますので、是非チェックしてください！ ▼人気の「縄かりん糖」 全国菓子大博覧会 農林水産大臣賞受賞 サイトマップ　｜　個人情報保護方針　｜　お問合せ＆メール対応について Copyright(c)2004-2012 aomoriken tokusanhincenter, all rights reserved.