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  トウガラシ(唐辛子)博士 最近活動 News

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在来津軽「清水森ナンバ®」の公式FACEBOOK
※2017年2月に開設。こちらも是非ご覧ください!!



2016年、在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会は
農林水産省『ディスカバー農山漁村(むら)の宝』の優良事例のひとつに選定されました。


【Link】 「ディスカバー農山漁村の宝」概要
【Link】 「清水森ナンバで体も地域も温まる」
「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」第3回選定事例集(冊子)より抜粋。

2016年12月2日、中村元彦会長と中田嘉博副会長が
農林水産省での選定証授与式と首相官邸で行われた交流会に参加いたしました。


首相官邸にて安倍総理と記念撮影
(2016年12月2日)

詳細は、2016年12月19日頃の活動報告にて。


【Link】農林水産省
全国地域づくり実践事例を紹介!「農山漁村ナビ」
温古創新「清水森ナンバ」-地域に愛されてきた唐辛子の復活-



下記は最新の活動報告になります。

2020年3月23日更新

 津軽藩ねぷた村で開催した清水森ナンバチョコレートの試食会の様子(動画)が、弘前ライブニュース「アップルストリーム(運営元・アップルウェーブ株式会社)」に掲載されております。また、3月22日付の東奥日報にも、試食会を取材いただいた記事が掲載されました。【3/27追記】3月24日の読売新聞にも試食会の記事が掲載されました。

▼在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会
中村元彦会長のFACEBOOKより。アップルストリーム動画。


【Link】 弘前ライブニュース「アップルストリーム」(YouTube)


▼3/22に掲載 東奥日報 記事


▼3/24に掲載 読売新聞 記事




2020年3月14日更新

 ホワイトデー間近の3月12日(木)、津軽藩ねぷた村売店にて『清水森ナンバ』と『高級チョコレート』がコラボした新商品「SHIMIZUMORI NANBA」の試食販売会が開催されました。

 試食販売会では、チョコレートを手掛けた当会の「浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)」須藤会員に解説を依頼。

弘前市の東北栄養専門学校の生徒さんや教員らが参加し、チョコレートについての由来や生カカオ豆・焙煎カカオ豆2種を手で割ってカカオマス(砂糖なし)を試食。チョコレートの魅力について須藤氏の解説にとても興味を持ってくれた様子。

『清水森ナンバ』と『カカオ豆(「マダガスカル」と「トーゴ」の2種類を混合)』を使用し、出来上がったチョコレートについてこだわりを話してもらいました。

参加者の皆さんに伺ったところ、「日本酒にも合う」 との感想をいただきました。

▼ 取材
 テレビ局はNHK・ATV・ABA、新聞社は読売新聞社・東奥日報・陸奥新報、他アップルウエーブ。

▼ 販売場所
 ・青森県特産品センターアンテナショップ東京店(東京都中央区新富1-3-9)
 ・津軽藩ねぷた村売店(青森県特産品センター弘前店・弘前市亀甲町61)
 
 ◎清水森ナンバチョコレート【SHIMIZUMORINANBA】30g 648円(税込)



▼3/12(木) 試食販売会の様子






▼Shimizumori Nanba 70% cacao -Red pepper-




2020年2月25日更新 清水森ナンバブランド確立研究会より

 在来津軽「清水森ナンバ®」ブランド確立研究会 第16回 研修会

 毎年恒例の「研修会」も今年で16回目を迎えました。約70名が参加し、今回も充実した内容での開催となりました。

 ◇会場:アートホテル弘前シティ
 ◇日時:令和2年2月18日(火)14:00~16:00
 ◇コーディネーター:弘前大学 澁谷長生 名誉教授

 ▼研修会内容

 <来賓ご挨拶>
 弘前市農林部農政課 原子覚 課長補佐 

 <新会員の紹介>
 齋藤 康子
 小嶋 良一
 小田桐 京子
 株式会社Airgead 代表 須藤 銀雅

 <主な会の活動報告>
 中村元彦会長 (2004年~2018年思い出画像と2019年からの活動状況)

 <商品紹介>
新会員である「Airgead(アールガッド)」須藤銀雅さんより、地元・弘前市に2018年にオープンした、自家焙煎カカオで作るチョコレートの専門店 「浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)」の3種類のチョコレートの試食と、チョコレート味わい方を実習。試食の3種類のチョコレートは、【PERU CUSCO70%cacao】・【GRENADA70%cacao】・【SIMIZUMORI NANBA70%cacao】で、【SIMIZUMORI NANBA70%cacao】は清水森ナンバ®とロマンスチョコレートさんのコラボ商品です。

 <話題提供>
 ・弘前大学農学生命科学部 国際園芸科 園芸コース トウガラシ博士 前田智雄教授(最近の状況)

 ・弘前大学農学生命科学部 白川結美子さん(修論発表)

 ・中田嘉博副会長(栽培法とコスト)

 ・中南県民局地域農林水産部農業普及振興室 阿部眞也主査(栽培管理)

 ・佐藤俊治 (新聞・TV・雑誌 出演者感想)

 ・弘前大学 本多和茂准教授(弘大資料館の清水森ナンバ)

 ・弘前大学 勝川健三准教授(農業と学校授業)

 ・芝浦工業大学院連携大学院 客員教授 岡部敏弘博士(土と作物)

 ・日本大学 生物資源科学部 友田滋夫准教授(フイールドリサーチについて)

 ・弘前大学 吉仲玲助教・正木卓助教(時間切れで失念)


▼コーディネーター 弘前大学 渋谷長生 名誉教授(左)


▼弘前市農林部 農政課課長補佐 原子寛 様


▼ブランド確立研究会 中村元彦会長


▼新会員 「アールガッド」須藤銀雅さん


▼ブランド確立研究会 中田嘉博副会長


▼弘前大学農学生命科学部国際園芸課園芸コース
前田智雄教授(トウガラシ博士)



▼中南県民局地域農林水産部農業普及振興室
阿部眞也主査


▼佐藤俊治会員


▼弘前大学 本多和茂准教授

▼弘前大学 勝川健三准教授

▼芝浦工業大学院連携大学院
客員教授 岡部敏弘博士



▼日本大学 生物資源科学部
友田滋夫准教授






2020年2月21日更新

 2月17日(月) 弘前大学農学生命科学部 203教室にて、蔬菜・花卉研究室の卒論・修論報告会が開催されました。

今年も国際園芸学科園芸農学コースで清水森ナンバに関わった学生さんの発表は2名。卒論は佐々木萌絵さん、修論は白川結美子さんでした。学外から清水森ナンバの会員も聴講し、有意義な一日でした。





▼卒論 佐々木萌絵さん


▼修士課程 白川結美子さん




2020年1月6日更新 清水森ナンバブランド確立研究会より

 「農業ひろさき」(令和2年1月1日 第167号)に、2020年度の新規栽培会員募集のお知らせを掲載いただいております!!

※弘前市、西目屋村、大鰐町、平川市、田舎館村の方への募集となります。

◇問い合わせ先
在来津軽「清水森ナンバ」ブランド確立研究会事務局
(青森県特産品センター内 中村 TEL 39-1811)

▼農業ひろさき

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▼【拡大・中略】 / 清水森ナンバを栽培してみませんか


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